A tenere le lezioni saranno esperti qualificati della Usl Umbria 2: dove, quando e come fare per partecipare
FOLIGNO (Perugia) – Con l’arrivo dell’autunno aumenta la raccolta di funghi e il rischio di intossicazioni e avvelenamenti è sempre alle porte. Un corso per riconoscerli, ed evitare o quanto meno ridurre il rischio di intossicazioni, si terrà a partire dal 5 novembre a Foligno, in via Oberdan. Organizzato dal Cenfos ( Centro formazione e servizi), le lezioni saranno affidate agli esperti micologi della Usl Umbria 2.
Il corso, dalle 20 alle 23 per un totale di 18 ore, prevede il rilascio di un attestato formativo di partecipazione, valido per richiedeere tesserino e manuali a colore “Riconoscere i Funghi”. L’obiettivo, spiegano gli organizzatori è quello di «dare la giusta conoscenze di base per riconoscere le specie commestibili, tossiche e velenose, conoscere le problematiche legate alla salvaguardia dei funghi e del territorio e chiarire le norme legislative».
«Ogni anno sono sempre più frequenti i casi di intossicazioni e avvelenamenti, anche mortali, per il consumo errato di funghi perché troppo spesso si ci improvvisa esperti», racconta Paride Santi, responsabile regionale del Cenfos. «Da questo nasce la nostra idea di organizzare un corso avvalendoci di esperti qualificati della Usl Umbria 2, che possano insegnare a riconoscere i funghi e salvaguardare la salute del cittadino». Le intossicazioni però non sono solo legate a un cattivo riconoscimento della specie, ma anche ad una cattiva conservazione e consumo. Tutti temi che verranno trattati durante il corso “Impariamo a conoscere i Funghi”. Per informazioni: 348.9507228.
