PERUGIA – Un bagno turco al posto di una pizza margherita, qualche attrezzo ginnico invece che calzoni e frittini. C’è una nuova puntata nella serie “la città che cambia”: protagonista la storica e amatissima pizzeria Etrusca di via Ulisse Rocchi, un’istituzione per Perugia.
A dir la verità si parla della destinazione d’uso dei locali, perché le bontà di Piero Orologio, per tutti “Il Baffo”, e dalla moglie Rosandra Pompili ormai da qualche annetto non possono essere gustate più dopo la chiusura imposta dal segno (e dalla crisi) dei tempi. Però, fa un certo effetto sapere che proprio lì, nel cuore dell’acropoli, sorgerà un centro benessere. Di ultima generazione, dicono i bene informati. Lo scoop lo hanno fatto gli “inviati” di Perugia in Adesivo, il gruppo Facebook che da più di un anno impazza alla ricerca di vecchi adesivi delle realtà storiche cittadine, per lo più scomparse. Il blitz, insieme ad una gigantografia adesiva del vecchio titolare ancora appiccicato sul retro della porta d’ingresso, ha fatto saltar fuori che il centro benessere sarà in qualche maniera collegato ad un’attività ricettiva che insiste ai piani superiori dello stesso palazzo (entrata da via della Nespola). Il nuovo proprietario è infatti lo stesso e avrebbe previsto all’interno anche un piccolo bar con annessa mini-palestra a completare l’offerta in locali comunque molto grandi che affondano nelle mura più nascoste della città. Non sarà l’indimenticabile pizza che ha sfamato generazioni di perugini e studenti stranieri, ma sempre meglio di un locale abbandonato a sé stesso, nella speranza che a questo recupero ne seguano molti altri per rivitalizzare un centro storico che vuole uscire dall’implosione degli ultimi anni.
Il vecchio disegno del Baffo e i lavori in corso pubblicati da Perugia in adesivo:
