TERNI – «Ma vuoi mettere l’aria dell’Umbria? Ma vuoi mettere i colori? Io da qui non me ne vado perché qui la qualità della vita è altissima». Giorgione a Terni per il Tic Festival. In Bct (e fuori una coda interminabile di gente). Chi è Giorgione? Ma è Giorgio Barchiesi, l’oste più amato della tv, che lascia la capitale e si stabilisce a Montefalco per dedicarsi al cibo, all’arte della cucina e della buona tavola. In Umbria apre un ristorante all’insegna del chilometro zero, puntando sui prodotti del territorio. Il debutto televisivo risale al 2012, quando inizia a condurre su Gambero Rosso la serie Giorgione – Orto e Cucina, dedicata agli ingredienti autunnali. Poco dopo la serie dedicata ai prodotti estivi. Inizia così una lunga collaborazione con Sky. Nel 2014 è la volta di “Giorgione porto e cucina” che presenta le sue ricette di mare. Nel 2016 arriva “Giorgione monti e cucina”. E poi “spacca” con un video Youtube da oltre 500mila visualizzazioni. Nel 2020 debutta su Instagram e Facebook. Al Tic Festival presenta la terra umbra, che definisce “Cuore culinario d’Italia”. Una stella del food made in Umbria si racconta a suon di “sdigiunini”, per far riflettere sull’importanza del visual food e della trasmissione della persona che potrebbe celarsi dietro al cuoco.
