FERENTILLO (Terni) – Umberto Trotti superstar. Pardon, “Chef Umberto” superstar. Il ristoratore e influencer della Valnerina ora sbarca sulla nuova piattaforma streaming on-demand ‘Julius Plus’, disponibile su dispositivi mobili e smart tv. Chef Umberto ancora protagonista di un programma di “videoricette” : tutti piatti semplici nell’esecuzione ma che coniugano tradizione e modernità. Come è nelle corde dello chef di base a Ferentillo con L’osteria del Trap.
Per Trotti si tratta di una tappa importante: «Ognuno è imprenditore di se stesso, che abbia una attività in proprio o sia dipendente ognuno è responsabile del proprio lavoro . Ai nostri tempi dove tutto è veloce, non basta essere bravi, occorre sempre più farsi conoscere». Questo Umberto Trotti lo ha capito da tempo. Prossimamente entrerà nella case degli italiani con le sue nuove ricette.
