Redazione Perugia
PERUGIA – Sono stati ricevuti dalla presidente della Regione Umbria Donatella Tesei a palazzo Donini, nella mattina di martedì 28 novembre, gli chef stellati dell’Umbria ai quali la governatrice ha espresso notevoli complimenti: Luca Vissani per il ristorante Casa Vissani, Fabio Cappiello e Fumiko Sakai di Vespasia, Marco Lagrimino del ristorante L’Acciuga, Ada Stifani di Ada Gourmet, Giulio Gigli per Une e Andrea Impero di Elementi Fine Dining.
La presidente ha sottolineato come, accanto anche alla crescita della promozione turistica della regione, sia cresciuta la qualità dell’offerta enogastronomica che l’Umbria sa offrire. Il raddoppio del numero delle Stelle assegnate dalla Guida Michelin 2024 ne è la prova. Gli chef hanno ringraziato dell’invito e hanno sottolineato l’importanza di una proposta culinaria che sia di livello e legata ai prodotti che il territorio sa offrire. Infine la consegna di un gagliardetto con il simbolo della Regione come riconoscimento ulteriore dei successi ottenuti, un dono che riconosce l’importanza promozionale di tutto il settore.
