DI DIEGO DIOMEDI
TERNI – Parte oggi uno tra gli eventi più attesi a Terni. Cioccolentino in questa prima giornata ha fatto il pieno di visitatori con un centro città pieno di visitatori. Ricca di persone (e di eventi) piazza Tacito. Prima una gara di pasticceria tra istituti alberghieri, con la scuola ternana che porta a casa il primo posto con la classe quarta e quinta T del professore Petrucci, due classi del corso di arte bianca.
L’altra parte dell’evento si è svolta nell’area di piazza della Repubblica, senza dimenticare il corso e le altre aree con bancarelle ed espositori.
Al Palasì sono andate in scena diverse attività interessanti. Una di queste è sicuramente il laboratorio di cake design, dal 13 al 15 febbraio alle 17,30 con la cake designer Elisa Giovannetti.
I partecipanti hanno scoperto i segreti della pasticceria, i trucchi e le tecniche, l’arte del cake designer per comporre e modellare a seconda dell’occasione. Insieme a questo evento, anche un bel laboratorio tra mamme e figli. Oltre al mondo dolci e torte, interessante l’appuntamento con il sommelier Simone Nelli. Una degustazione di tre vini del territorio in abbinamento a salumi, formaggi e confetture. Il collegamento con il mondo vitivinicolo prosegue con l’evento organizzato da Mediolanum con prima una degustazione di vini liquorosi in abbinamento al cioccolato e poi una cena guidata dallo chef Federico Manzini.
