TERNI – Terni ha perso una delle sue voci più autorevoli. E’ morto Guido Schiaroli, classe 1941, medico oculista stimato e apprezzato. Un uomo perbene. Per anni delegato dell’Accademia Italiana della Cucina, che Schiaroli vedeva come una delle espressioni più profonde della cultura di un Paese. «La cucina è il frutto della storia e della vita dei suoi abitanti, diversa da regione a regione, da città a città, da villaggio a villaggio» – diceva ai suoi colleghi, agli amici e ai soci del Rotary club di Terni, di cui faceva parte.
«La cucina racconta chi siamo, riscopre le nostre radici, ci rappresenta al di là dei confini» – ribadiva. Alla famiglia vanno le condoglianze di Umbria7.
I funerali venerdì 21 marzo alle ore 14 nella chiesa di Santa Maria Regina a Terni.
