Redazione Perugia
GUALDO TADINO (Perugia) -Si terrà venerdì 5 settembre a Gualdo Tadino una delle serate più attese del calendario pre-Giochi de le Porte: il Convivium Epulonis, la spettacolare gara gastronomica tra le quattro Porte che vede come main sponsor Birra Flea.
Un evento che unisce tradizione, cultura enogastronomica e spirito di competizione, riportando in vita le antiche atmosfere convivali dell’epoca tardo-medievale. Le quattro Porte – San Benedetto, San Donato, San Facondino e San Martino – si sfideranno a colpi di creatività, ricerca storica e abilità culinarie, presentando piatti ispirati rigorosamente alla cucina medievale, reinterpretata con cura e fedeltà filologica.
A giudicare le prelibatezze saranno direttamente gli ospiti, che avranno l’onore e la responsabilità di decretare il vincitore attraverso un voto insindacabile. In palio, l’ambita Bastola d’Oro, una preziosa riproduzione in ceramica dell’antica e leggendaria nemica di Gualdo Tadino, simbolo della sconfitta del male attraverso il fuoco della passione civica.
Non mancherà una forte presenza, tra gli invitati, delle maggiori cariche istituzionali, a partire dal sindaco di Gualdo Tadino, il prefetto, i rappresentati delle forze dell’ordine, i presidenti di alcune tra le rievocazioni storiche della nostra regione, le principali firme del giornalismo umbro, con rappresentanti di testate regionalistiche, televisioni locali e media digitali.
«Un’occasione importante non solo per celebrare il valore della rievocazione storica – afferma il presidente dell’Ente Giochi de le Porte Christian Severini – ma anche per consolidare il legame tra la città e il tessuto comunicativo della regione, offrendo visibilità a un evento che fonde identità territoriale e racconto contemporaneo».
Il Convivium Epulonis è molto più di una cena: è uno spettacolo del gusto, un rito collettivo, una cerimonia che rafforza il senso di appartenenza e accende l’entusiasmo in vista dei Giochi de le Porte, in programma dal 26 al 28 settembre. Una serata da non perdere, in cui il passato torna a vivere attraverso i sensi e la competizione si fa occasione di festa.
