di D.D.
TERNI – L’autunno in Umbria è il periodo della rinascita del prodotto più prezioso: l’Olio Extra Vergine d’Oliva. La manifestazione “Frantoi Aperti” accende i riflettori sull’intera regione, dimostrando come la passione per l’oro verde sia radicata non solo nel Perugino, ma anche nel territorio ternano, che si afferma come polo di eccellenza e accoglienza per l’oleoturismo. Il programma provinciale si concentra in particolare sui Colli Amerini e sui borghi limitrofi, offrendo un fitto calendario di eventi che celebrano il “nuovo olio” in tutte le sue forme: dalla convivialità alla scoperta della natura. Due appuntamenti pensati per immergere il visitatore nella vera atmosfera della spremitura: L’esperienza più autentica per cogliere l’anima popolare della festa si tiene a Montecchio (TR), all’Al Vecchio Frantoio F.lli Bartolomei, domenica 2 novembre 2025, dalle 12:00 alle 15:00. Una giornata dedicata al “Pranzo tipico in frantoio”, un momento di assoluta convivialità per gustare i piatti della tradizione umbra esaltati dal profumo e dal sapore intenso dell’olio novello. I visitatori sono invitati ad assistere dal vivo alla raccolta e alla spremitura delle olive, scoprendo il processo artigianale che trasforma il frutto nella sua essenza dorata. È un vero e proprio inno alla “lentezza” e al sapore genuino.
Amerinolio: Festa e natura ad Amelia (TR)
Il gran finale degli eventi nella provincia di Terni si svolge con “Amerinolio” ad Amelia (TR), nei giorni del 15 e 16 novembre 2025. La manifestazione unisce il centro storico alla campagna circostante, rendendo omaggio alla cultura olearia dei Colli Amerini. Un momento di spicco è l’iniziativa che coniuga movimento, paesaggio e musica. Una suggestiva passeggiata tra gli ulivi che culmina con l’arrivo al maestoso Uliveto Secolare di Montecampano. L’arrivo sarà allietato dal concerto del Duo Steven Paris. A seguire, l’emozione della degustazione gratuita delle prime gocce di Olio EVO appena franto, l’espressione più pura e vibrante della qualità. Il vero protagonista di queste giornate è il nuovo olio EVO, celebrato in ogni frantoio aderente del Ternano. Questo prodotto si distingue per il suo fruttato intenso, le sue note vegetali fresche e il caratteristico piccante in gola, indice della ricchezza di polifenoli (antiossidanti) e della freschezza della spremitura.
