ORVIETO – Il cioccolato artigianale torna protagonista nel cuore di Orvieto. Dal 5 all’8 novembre, Piazza Duomo ospiterà una nuova edizione di “Choco Italia in Tour”, la manifestazione organizzata dall’Associazione Italia Eventi, con il patrocinio del Comune, dedicata alle produzioni dolciarie artigianali e alle tradizioni gastronomiche italiane. Per quattro giorni, dalle 10 alle 24, il centro storico si trasformerà in un percorso tra praline, cremini, biscotti e specialità regionali, con la possibilità di conoscere da vicino il lavoro dei maestri cioccolatieri e le tecniche che accompagnano la trasformazione del cacao. Tra gli appuntamenti in programma ci sarà “La fabbrica del cioccolato artigianale”, realizzata con i Maestri Perugini, che permetterà di seguire dal vivo le diverse fasi della lavorazione. Spazio anche alle famiglie e ai più piccoli con “Diventa cioccolatiere per un giorno”, un’esperienza pratica pensata per imparare divertendosi, e “Nonni e nipotini”, dedicato alla condivisione e alla creatività tra generazioni. Non mancherà “La sana merenda”, che unirà il pane tradizionale locale alla crema spalmabile alla Nocciola di Giffoni IGP, valorizzando l’incontro tra prodotti e sapori della tradizione. L’iniziativa si inserisce nel calendario di “Orvieto Always On”, il programma annuale degli eventi cittadini, e rappresenta un’occasione per animare il centro storico in autunno, promuovendo le produzioni artigianali e offrendo a residenti e turisti un’esperienza all’insegna del gusto e della scoperta.
