R.P.
CITTÀ DI CASTELLO (Perugia) – Special edition per Only Wine, salone dei giovani produttori e delle piccole cantine, che torna a invadere palazzo Vitelli a Sant’Egidio, nel cuore di Città di Castello, in questo decimo anno di attività.
Cento i produttori che faranno parte della “squadra 2023” per spegnere insieme le candeline. Al suo fianco sempre il Comune di Città di Castello che ospita e patrocina la manifestazione sin dalla prima edizione e che quest’anno organizzerà insieme ad Only Wine alcuni eductour rivolti a tour operator nazionali e internazionali. Sabato 22 e domenica 23 aprile ci si immergerà nei meandri enoici delle 20 regioni italiane rappresentate dai vignaioli under 40, con meno di 7 ettari di terreno o con meno di 15 anni di storia.
«Siamo pronti a ripartire con entusiasmo e con grandi novità – afferma l’ideatore della manifestazione Andrea Castellani – Tra queste voglio evidenziare la nascita di un Temporary restaurant durante le giornate della mostra mercato con una carta di vini esclusivamente composta dalle etichette dei nostri produttori».
La formula a banco d’assaggio rimane la stessa di sempre con l’aggiunta della giornata del lunedì dedicata agli operatori del settore, che avranno la possibilità di conoscere vis a vis le cantine e i loro prodotti.
Confermato anche il format della mostra mercato, da sempre utile ai produttori per farsi conoscere anche tramite la vendita diretta dei propri vini, con riscontri importanti data l’affluenza che sfiora i 5000 ingressi nelle due giornate di evento.
Francesco Saverio Russo di Wine Blog Roll, Pietro Marchi, presidente di Ais (Associazione italiana sommelier) Umbria e Chiara Giorleo sono i co-organizzatori di Only Wine 2023 insieme ad Andrea Castellani.
