DI DIEGO DIOMEDI
TERNI – La pizzeria Nascostoposto di Terni è stata riconfermata anche per il 2025 nella prestigiosa guida 50 Top Pizza Italia, confermandosi tra le eccellenze della ristorazione italiana. Un risultato importante che premia l’impegno e la qualità di un progetto solido e coerente, costruito con passione da Armando e sua moglie, ormai da oltre quattordici anni attivi nel cuore dell’Umbria. La guida, considerata tra le più autorevoli a livello internazionale nel mondo della pizza, seleziona ogni anno le migliori pizzerie del paese attraverso ispezioni anonime e valutazioni attente su impasti, ingredienti, servizio, ambiente e abbinamenti.
Nascostoposto si conferma all’interno della classifica 50 Top Pizza Italia 2025, rappresentando con orgoglio la città di Terni e contribuendo alla valorizzazione dell’intera regione nel panorama gastronomico nazionale. L’esperienza offerta da Nascostoposto si distingue per un impasto napoletano leggero, con cornicione pronunciato e centro sottile, realizzato con farine selezionate e lievitazioni curate.
La scheda ufficiale pubblicata da 50 Top Pizza sintetizza così l’identità del locale:
«Situata in un vicoletto nascosto (da cui il nome), si raggiunge a piedi dal centro in pochi minuti, anche in caso di ridotta capacità motoria. Ambiente molto curato e raffinato, con un’atmosfera rilassata e elegante, resa familiare dalla cordialità dei titolari e del personale, che tendono a mettere il cliente a proprio agio, rendendo l’esperienza ancora più piacevole. Pizze fragranti, leggere e facilmente digeribili, con ingredienti di qualità. Il menù pizza è sufficientemente ampio e propone anche antipasti e dolci. C’è anche in versione “Degustazione”. Alternativo il menù alla carta. Carte dei vini e delle birre ricche e di qualità.»
La riconferma nella guida 2025 è motivo di orgoglio per tutto il team di Nascostoposto, che ha espresso soddisfazione per un percorso fondato su lavoro quotidiano, studio continuo e attenzione sincera verso i propri clienti.
