TERNI – Torna uno degli appuntamenti più amati della Valnerin: all’Osteria del Trap da Umberto il 18 dicembre si terrà la gara del pampepato, dedicata a Morena Fedeli, detta Morenacchia la Cornacchia, mamma del titolare e donna speciale il cui ricordo continua a illuminare questa grande iniziativa nata dieci anni fa. Un evento che unisce bambini, adulti e ragazzi speciali all’insegna della solidarietà, della gioia e della tradizione. Quest’anno il ricavato sarà devoluto alla Croce Verde di Ferentillo, per dare ancora più valore a una manifestazione che nasce dal cuore.
La gara è aperta a tutti, iscrizione gratuita, entro il 18 dicembre alle 18:00 : ognuno può portare il proprio pampepato. Una giuria attenta farà domande sulla preparazione, poi arriverà il momento dell’assaggio e della valutazione finale. Tantissimi premi e un solo obiettivo: celebrare la passione per uno dei dolci più identitari dell’Umbria. E dopo la gara… si va all’assaggio davvero! La serata prosegue con una cena di pesce preparata dallo chef Umberto Trotti, in collaborazione con la Condotta Slow Food Valnerina: antipasto freddo, ciriole alla pescatora, una croccante frittura di calamari e gamberi e, per finire, una mega torta galattica di pan di Spagna, crema e mango firmata dalla pasticcera Fjorda, fresca vincitrice dei campionati mondiali di pasticceria. Il tutto a soli 30 euro a persona. Per chiudere alla grande, una tombolata con ricchi premi, perché questa non è solo una gara: è una festa di comunità, un abbraccio collettivo, un modo per ricordare Morena con il sorriso, la condivisione e la bontà. Andiamo all’assaggio alla Morenacchia: una serata che unisce tradizione, beneficenza, gusto e memoria. Un evento che dimostra, anno dopo anno, che l’Osteria del Trap da Umberto è più forte, più bella e più viva che mai. Venite tutti: il pampepato vi aspetta.
