Il dolce San Valentino di Terni: ecco cosa fare tra cooking show, degustazioni e spettacoli

Grande attesa per il campione del mondo di pasticceria Roberto Rinaldini

R.P.

TERNI – Prosegue il programma in scena a terni per la ventesima edizione di Cioccolentino, che animerà la città fino al 18 febbraio. Il 14 febbraio, giorno in cui si celebra il patrono San Valentino, dalle 16 alle 17 e dalle 17.15 alle 18 al Palasì arriverà il campione del mondo di pasticceria Roberto Rinaldini. Non solo, dalle 18.30 alle 19.15 il maestro pasticcere Francesco Favorito creerà il dolce di San Valentino.

Continua il Chocolate Expo che resterà aperto fino al 18 febbraio dalle 10 alle 20 con oltre 40 espositori dei migliori prodotti di cioccolato e pasticceria in cui saranno presenti più di 40 aziende che proporranno dolcezze di ogni genere con oltre 400 varietà di dolci prodotti. Piazza della Repubblica (portico PalaSì) farà da cornice alla dolce scultura realizzata in cioccolato da un’artista ternano dallo scultore Marco Diamanti. Piazza della Repubblica (14, 17 e 18 febbraio) dalle 18.30 alle 19.30 ospiterà invece uno spettacolo multisensoriale che farà battere il cuore per lo stupore e l’impatto visivo. Un pianoforte a forma di cuore sarà sospeso sulla piazza trasformata nel giardino dell’amore di San Valentino. Una pianista sospesa nel vuoto intonerà dolcissime note con un grande pianoforte a coda a forma di cuore, mentre il suo innamorato narrerà la fiaba dell’Orchidea di San Valentino.

Sarà piazza Europa che oggi dalle 17 alle 19 ospiterà il gran ballo degli innamorati. La piazza principale della città di San Valentino, si trasformerà nel gran salone delle feste, con l’imponente fontana d’acqua e di luce a fare da sfondo. Tutti gli innamorati convenuti nella Città di San Valentino, potranno così partecipare al Gran Ballo, proprio come l’Imperatrice Maria Luisa d’Austria quando proprio qui, nel 1819, vi prese parte col suo amato. Non occorrerà avere nobili natali ma un cuore nobile e innamorato per partecipare al Gran Ballo in Maschera di San Valentino. Non servirà neppure essere esperti ballerini. Un affabulante cerimoniere e un’abilissima coreografa guideranno le danze, rendendo semplicissimo partecipare. Un sogno da fiaba dunque, che chiunque potrà realizzare nella terra incantata di San Valentino. Occorrerà solo indossare romantiche maschere e lasciarsi guidare dal cuore e dal suono delle acque. C’è anche il circo dell’amore domenica pomeriggio 18 febbraio. Un corteo itinerante di trampolieri, danzatrici volanti, musicisti e attori che coinvolgeranno tutti i presenti.
Il giorno di San Valentino al Palasì l’appuntamento è con “Il vino e cioccolato dai profumi antichi a quelli moderni”. E poi ancora da non perdere l’appuntamento con un amaro che parla ternano.

Un’antica storia da raccontare e degustare con l’amaro Viparo che incontra la dolcezza del cioccolato proponendo deliziose praline a forma di diamante realizzate con cioccolato fondente al 72 per cento ripiene con una ganascia all’amaro Viparo, realizzate e confezionate a mano pronte per essere gustate.
Anteprima di Wine & love al PalaSì. Una dolce anteprima dell’evento che si svolgerà a Terni dal 17 al 19 maggio, un angolo dove gustare i più prelibati vini umbri accompagnati dal cioccolato, guidati da un sommelier.
Il cioccolatiere Luca Calvani tutti i giorni dalle 17 alle 18 al PalaSì farà conoscere la sua arte con abbinamenti particolari. Sempre al PalaSì laboratori per bambini. Un dolcissimo spazio dedicato ai Pasticcioni con corsi di pasticceria per bambini dove potranno scoprire i segreti della pasticceria creando dei gustosissimi biscotti da immergere nel cioccolato.
Piazza dei Bambini e delle Bambine ospiterà Alice nel paese del cioccolato.

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