Redazione Perugia
PERUGIA – Prenderà il via martedì 20 febbraio dalle 9.30 alle 13 nella sala delle Colonne di palazzo Graziani il primo di tre seminari organizzati da Fondazione Perugia per promuovere l’innovazione nel settore agricolo e agroalimentare. Il tema dell’incontro è la filiera vitivinicola. L’evento è accreditato dalla Federazione regionale dei dottori agronomi e forestali e dal Collegio dei periti agrari e Periti agrari laureati dell’Umbria, con riconoscimento dei crediti formativi.
L’iniziativa, in collaborazione con Ager 3A-Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria, società in house della Regione Umbria, mira a creare uno scambio di conoscenze ed esperienze utili al territorio regionale, nonché stimolare la collaborazione tra gli attori che hanno partecipato ad alcuni progetti multipartner sostenuti a livello nazionale da Ager o finanziati dalla Regione Umbria con la Misura 16 del Psr 2014/2020.
Questo primo seminario affronterà in particolare tematiche legate all’utilità di un database viticolo, alla valorizzazione di varietà locali e alle tecnologie per il riutilizzo e valorizzazione dei sottoprodotti della vinificazione. Il comparto vitivinicolo regionale, anche a seguito della costituzione del Distretto del cibo, intende investire nella contaminazione con esperienze provenienti da tutta Italia e nello scambio delle migliori pratiche a disposizione.
A moderare il dibattito sarà il giornalista Maurizio Pescari, esperto di agroalimentare. Dopo i saluti istituzionali di Nicola Bastioni (vicepresidente di Fondazione Perugia), Valentina Cairo (project manager Ager) e Marcello Serafini (amministratore unico 3A-Pta), verranno presentati i risultati dei singoli progetti innovativi. Sul sito di Fondazione Perugia è disponibile il programma completo e il form per iscriversi al seminario e partecipare in presenza.
