NARNI (Terni) – Torna dopo lo stop imposto dal Covid e una ripresa assai difficile, la golosissima sagra del frittello a Montoro. Si parte il 12 luglio e si conclude il tutto il 21 luglio. Lo stand per degustare i prodotti gastronomici apre alle ore 19,30. Montoro, dunque, riprende una tradizione importante e ospiterà sabato 13 luglio anche il famoso gruppo ternano: “Gli Altoforno”.
I genitori potranno poi usufruire di uno spazio per lasciare e far giocare i bambini con una animatrice che li farà divertire tutte le sere. Il servizio è gratuito e riservato ai bambini che hanno almeno tre anni,
Oltre al gruppo ternano, tanta musica e possibilità di ballare con gruppi noti sul territorio come, per esempio, Carpineti e la sua fisarmonica mercoledì 17 luglio dalle ore 21.30. Non solo musica visto che il giorno dopo, giovedì 18 luglio ci sarà la gara di briscola.
Cosa si mangia? Gli antipasti naturalmente sono composti dal fritto ma non solo. Fiore di zucca, patate, cipolla, cicoria e baccalà. Poi barbazza aceto e salvia e prosciutto e melone. Tra i primi piatti i manfricoli alla montorese e i manfricoli con funghi e salsiccia. Immancabili gli gnocchi al sugo di castrato. Sempre attenzione verso i più piccoli con piatti per i bambini tra i primi. Per i secondi invece ecco le punte di petto di vitella, braciola di maiale, salsicce e arrosto misto. Contorno con insalata mista o patate fritte e per concludere dolcemente frittelle di mele, ciambelline e vinsanto. Per gruppi sopra le 10 persone si può prenotare ai numeri 3428459832 – 3295767006
