Ecco quattro vini per accompagnare l’estate, firmati dalla storica cantina umbra Lungarotti. Con l’arrivo della bella stagione, la convivialità si sposta all’aperto tra aperitivi al tramonto e cene in terrazza, momenti in cui il vino si trasforma nel protagonista ideale di ogni brindisi. Lungarotti propone così un viaggio sensoriale che spazia dalla freschezza immediata della linea Pometo fino all’eleganza contemporanea dei vini del Progetto 1962, capaci di raccontare l’identità del territorio di Torgiano. Per i momenti più informali e per l’ora dell’aperitivo, la scelta ideale cade sul Grechetto della Tenuta Pometo. Questo bianco, che esalta uno dei vitigni simbolo dell’Umbria, si presenta fresco, fragrante e ricco di vivaci note agrumate. Grazie a una piacevole sapidità e a un sorso agile, si abbina perfettamente a crudi di pesce, verdure di stagione e piatti della tradizione mediterranea, unendo leggerezza e carattere. Per chi invece non vuole rinunciare al vino rosso nemmeno durante i mesi più caldi, la cantina propone il Sangiovese della Tenuta Pometo. Si tratta di una versione giovane e dinamica, caratterizzata da profumi di piccoli frutti rossi e da una trama morbida. Servito leggermente fresco, diventa il compagno perfetto per taglieri, pizze gourmet e piatti estivi da condividere in compagnia.
Quando le occasioni si fanno più importanti e la tavola richiede maggiore eleganza, entrano in scena le etichette del Progetto 1962, che reinterpretano in chiave contemporanea i due vini iconici della cantina nati proprio in quell’anno. Il Torre di Giano 62 è un bianco dinamico a base di Trebbiano e Grechetto. Fruttato e sostenuto da una piacevole struttura, accompagna con classe la cucina di mare, esaltando piatti che vanno dai crostacei al pesce al forno. Infine, il Rubesco 62 offre una nuova interpretazione del Sangiovese in purezza, regalando un sorso succoso e fragrante con un finale sapido ed equilibrato. La sua grande versatilità lo rende ottimo anche d’estate, ideale per accompagnare menu di terra sia semplici che strutturati. Quattro proposte diverse per vivere la stagione, unite dallo stesso stile autentico.
